黄花菜叶斑病有哪些发生特点？如何综合防治？

黄花菜叶斑病有哪些发生特点？如何综合防治？

近年来随着黄花菜种植面积持续扩大，栽培方式不断创新，黄花菜叶斑病发生态势加重。据调查，发病田地一般减产30%～50%，严重者损失达80%以上，甚至绝收。因此，叶斑病是本区黄花菜优质高产的最大障碍之一。黄花菜叶斑病发生特点及综合防治技术如下。

（1）黄花菜叶斑病发生特点

①主要症状：叶斑病是黄花菜的主要病害之一，又称“发灾”“水瘟”等，是每年黄花菜发生最早的一个病害。一般发病后都会减产30%～50%。该病主要为害叶片和茎苔，发病初期在嫩叶中部沿叶脉附近出现暗绿色针尖大小点，以后成为黄色斑点，边缘呈水渍状、半透明状，病斑纵间比横间扩展快，后期出现霉状物或小黑点病症。病斑发生在叶尖上则叶尖枯死；花茎苔受害严重时，萎缩枯死。有明显的发病中心，严重时大片叶片干枯，像火烧一样。为害严重的可造成全部枯死，无花可收。

②病害流行特点：叶斑病在3月上旬始见，5～6月为流行高峰期。病害发生主要与气候、栽培管理和品种有密切的关系。气候因子是导致发病与病害流行的重要原因。此病多发生在春夏之交的多雨年份，高湿度情况下发病严重。病菌随植株残体越冬，翌年3～4月随幼苗出土，气温回升，病菌即侵入嫩苗为害，若此时温度变化大或遇雨天，相对湿度大，病害极易流行。从栽培管理方面看，栽植年限过久的地块发病较重；而6年以下的壮龄株抗病性较强；冬季田管工作做得好的地方发病较轻；重施氮素肥料，少施磷、钾肥料的田地则病害发生重。

③病源菌：由镰孢霉属病原真菌引起，该病菌为真菌，以菌丝体及子实体在病株上或病残体上存活越冬，以分孢器内生孢子作为初侵和再侵接种体，从孔口、表皮或伤口侵入致病。

（2）综合防治技术

①选用抗病良种：黄花菜生产品种的选用，应本着因地制宜、高产抗病的原则。主要选用当地十八格黄花菜品种，具备抗病性强、品质优、产量高等优良种性。

②合理密植：采取宽窄行的栽培方式，宽行80厘米，窄行50厘米，株距20～30厘米，每公顷栽4.5～5.0万株，这样既可保证有足够的苗数，奠定速生丰产苗架，又有利于保持菜园间通风透光条件，提高抗病能力。

③适时更新复壮：当黄花菜蔸龄达6年以上时，每蔸内分蘖数过多，病虫为害加重，产量亦开始下降，此时要及时更新复壮，促进黄花菜健壮稳长。

④做好平衡施肥：黄花菜应以施用高温发酵后的有机肥为主，在施肥方法上做到“施足基肥，早施苗肥，适施苔肥，补施蕾肥”。要防止施用化学氮肥过多，增施钾肥和硼肥，合理配施磷肥，促使植株健壮生长发育，增强抗病虫能力。

⑤药剂防治技术：根据黄花菜花蕾成熟不一致，需要每天采收与控制病的现实矛盾，确定“早”为黄花菜用药防治的核心，应坚持预防为主，禁止使用高毒、高残留农药，做好合理搭配和交替使用农药，严格按照安全间隔期采收。当前防治黄花菜叶斑病较好的药剂有10%世高水分散剂2000倍液；或70%甲基硫菌灵800倍；或代森锰锌可湿性粉剂600倍液；或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。在病害初见期任选一种药剂喷雾，隔10～15天防治一次，连治2～3次，并做到轮换使用不同药剂。用药时雾点要细。由于黄花菜叶片蜡质层厚，叶面光滑，药液中加入少量洗衣粉，以增加黏性，提高药效。此外，在防病时可加入吡虫林、灭虫灵、虫杀净等低毒对口药剂，达到病虫害兼治，减少用药次数，确保综合防治效果。

黄花菜适合哪里种植？种植中如何管理？

黄花菜是属于百合科萱草属多年生的草本植物，主要是以花蕾为产品，它的别名叫做萱草，金针菜，黄花，川草，安神菜，黄花苗子等。黄花菜在采后脱水可以干制。干的黄花经过了复水以后就可以食用。它不仅鲜香脆嫩，而且营养很丰富。另外黄花菜的根和苗都是可以入药的，在我们国家栽培范围很广，适应性特别强，主要的栽培地区主要是在北方，四大著名主产区是湖南的邵阳，陕西的大荔，江苏的宿迁，甘肃的庆阳。在了解了黄花菜的种植区域，下面我们一起看看黄花菜在种植过程中如何管理。

一、黄花菜的繁殖

黄花菜的繁殖方法有种子繁殖，分株繁殖两种方法。

1、种子繁殖

要选择优良高产的植株，在盛花期每个茎留5～6的花蕾开花结果，让其他的花蕾都按时采摘，在蒴果成熟顶端稍微有裂开的时候摘下来脱离，晒干并贮存。在当年的9月份进行露地播种育苗，可以采用平畦条播的方式，并按照行距是30㎝来开沟，要求沟深是3㎝左右，每隔上3～5㎝播一粒种子。在越冬期采用小拱棚来防寒。在第二年的春季要加强肥水的管理，7月份长成大苗，在8月份就可以移栽，到第三年抽薹结蕾就可以获得一部分的产量。

2、分株繁殖

要选择生长旺盛，花蕾多，花条长，品质好的株丛作为种苗，在花蕾采收完毕以后就可以进行。注意选择晴天，一边挖苗一边分苗，随即就栽苗。在挖苗和分苗时要尽量减少伤根，这样做可以促使栽苗以后让苗长得旺，缓苗也快。把种苗挖出来以后，都掉泥土，再一株一株的分开，也可以2～3个分蘖为一丛，再从株丛上分开。这时要把株丛上的老根，病根，朽根都剪除了，只留下1～2层新根，根长大约留10㎝左右，就可以进行栽培。

二、整地做畦

黄花菜栽植后要连续生长10年以上，所以在栽植前不管是平地，坡地都要进行深耕，并施足基肥，如果是坡地建议做成梯田，还可以利用梯田的边埂带状来进行栽植，在做畦的时候要根据土壤的条件来进行。对于一些降水量比较少的地区建议采用平畦，这样方便蓄水和灌溉。

由于黄花菜的根系比较发达，而且分蘖也快，就要求比较疏松的土壤，在耕地的时候采用深耕，耕深在30㎝左右，在深耕后要平整田面，要做到上虚下实。

三、栽植

在花蕾采收完以后，花薹枯死后是最佳的栽植期，由于黄花菜的产量的高低是取决于栽植的密度的，所以栽植前要确定合理的栽植密度和栽植的方式。一般情况下平地，肥地，每亩地栽植1600丛为宜，如果是坡地，瘠薄地，每亩地栽植1800～2000丛为宜。

黄花菜栽植的方式有以下两种：一种是单穴栽植，行距是60～90㎝，穴距是30～50㎝，采用双片对栽的方法，或者是三角形栽法，双片对栽就是，每穴三丛，每穴是两个芽片，两丛间距是12～19厘米，三角形栽植就是，每穴三丛，每穴是1～2个芽片。二是宽窄行穴栽，宽行是80～100㎝，窄行是60～70㎝，穴距是40～50㎝，每一穴栽植芽片的数量和单穴栽植是相同的。这种栽植能充分的利用边行的优势，这样方便采摘和管理，适用于大面积生产。

四、田间管理

1、中耕培土

黄花菜的生育期比较长，并且是容易滋生杂草，同时在采摘期经常会被践踏。造成土壤紧实所以每年必须林进行中耕松土3次。第一次是要在春季发芽以后来进行，注意这次中耕可以结合施肥来进行，株间适宜浅些，行间适宜深些，大约是10～15㎝，这一次中耕是具有翻埋肥料，让土壤疏松，以提高地温的作用，可以促进黄花菜早发和旺长，第二次是在黄花菜采收完后进行，主要是疏松被踩的紧实的土壤，以改善土壤的理化性质，第三次是在割叶之后进行，这次可以消灭杂草，并减少残留的病菌以及虫卵的危害。

由于黄花菜的根系每年都会从新生的基节上发生并逐渐的向上生长的，短缩的茎有不断向上生长和抬高的特性，那么培土可以防止短缩茎和根外露，并增加花苔数。一般情况下栽植2～3年后开始，在每年要做好培土护根，尤其是水土流失严重的坡地是更需要注意勤培土。在黄花菜冬苗枯萎到春苗萌发前结合中耕，施肥，进行培土，建议每亩地施土粪是4000～5000公斤。

2、肥水管理

在出苗之前要结合中耕进行催苗追肥，要施入速效性氮肥以促使春苗的粗壮和整齐，在抽薹之前进行第二次的追肥，这个称为催薹肥，并且这次追肥必须是重施，每亩地施入氮肥是10～15公斤，钾肥10公斤，过磷酸钙是25公斤。在采收的盛期要进行第三次追肥，这样可以让后期多发花蕾而减少落蕾的现象，以延长采摘期，这个称为催蕾肥。如果是在瘠薄地块，那么这次追肥的增产效果是非常明显的。

3、保蕾措施

黄花菜的花蕾是比较容易脱落的，这样会影响增产，最根本的措施就是要加强肥水的管理，并及时追施催薹保蕾肥，要及时的进行灌水抗旱和保蕾。黄花菜在现蕾以后，建议用0.3%～0.5%的尿素＋1%过磷酸钙的浸出液＋0.2%～0.3%的钾肥，或者是0.02%的稀土，再结合喷施15～20㎎／L的赤霉素，这样对壮苗和保蕾是十分有利的。

4、病虫防治

黄花菜的病虫害主要有叶斑病，锈病，害虫主要有红蜘蛛，蚜虫等。在前一年采收以后就要及时的拔薹割叶进行清园。因为叶斑病一般情况下是在3月的中旬发病，在5月的下旬危害比较严重，建议用托布津或者是百菌清进行喷雾防治，锈病是在4月的下旬发病，在6～7月份危害比较严重，，可以用敌锈钠或者是用石硫合剂来防治。红蜘蛛主要是在高温干旱的季节时繁殖很快，可以用三氯杀螨醇防治，蚜虫可以用蚜虱净来防治。

五、采收

黄花菜的采收季节一般是在6～8月份，采摘的最佳时间是13～14时，在采收时最适期是含蕾带苞，也就是花蕾饱满还没有开放，它的中部色泽金黄，两端是绿色，顶端尖嘴处是似开未开的时候，过早和过晚都不会好的，如果太早，就是青蕾，糖分的含量太少，这样品质和色泽都会太差，产量也会低，如果太晚，就会有“咧嘴”开放，这样不利于加工，质量差不容易保藏。注意，采回来的花蕾要及时的进行蒸制，来防止咧嘴开花。

以上就是对黄花菜种植区域及种植技术的解答，如你在黄花菜的种植过程中，有任何疑问，也可在评论区留言，我们共同探讨。