无锡有什么特产小吃？

无锡有什么特产小吃？

无锡排骨：无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。该菜已有百余年历史，享誉海内外。

大浮杨梅：大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。

阳山水蜜桃：阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。

清水油面筋：无锡油面筋历史悠久，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，是无锡的一大特产。

宜兴毛笋：宜兴十万亩毛竹，竹笋鲜嫩可口，且涩味少。

毫茶：豪茶条纹紧而卷曲，叶嫩翠绿，白毫披覆，晶莹隐翠，清香鲜醇，别具风味。

太湖银鱼：银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。

太湖白鱼：

马迹山湖面开阔，盛产太湖白鱼、白虾，堤圩内辟有4300亩精养鱼池。壳坚、肌丰、膏香的太湖淡水蟹，更别有风味。

小笼馒头 无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细，小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼“，食时鲜美可口。

方糕 无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。

萝卜丝饼 萝卜丝饼为无锡风味小吃。 制作方法上：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。

酒酿棉子圆 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，切成方块，用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜，是老年市民的可口小吃。

海棠糕 创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口，热食尤佳。

挂粉汤圆 挂粉汤圆又称五色汤圆，是地锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。

糖芋头 糖芋头，是无锡传统名点。它创制于1858年，它选地方产上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和甜桂花煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。

玉兰饼 1850年由无锡孙记糕团店制，因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心放入平锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。

烧卖 烧卖，是无锡的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）。用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。具有滋味美，不粘牙等特点

仓鼠应该怎么养？

一、仓鼠饲养基本观念与心态：

（1）请不要认为「它」只是一只鼠，生命不重要。

（2）请不要三分钟热度，要养它，请爱护它、宠它，照顾它一生。

（3）请勿任意弃养，也不要放生，这种做法等于宣判它死刑。

（4）请尽你所能，给自己的鼠儿，自己的宠物最好的享受。

（5）请不要因为它咬你，而冷落它，鼠儿们需要时间陪伴。

（6）请不要认为它是累赘，花点时间多陪伴它！

（7）鼠儿们去世后，请不要任意丢弃，切记勿丢至垃圾桶，请为它的后事好好准备。

（8）请不要因为鼠鼠们走了之后，因悲伤而不愿再照顾家中其它鼠儿。

二、仓鼠饲养八大禁忌：

（1）禁止喂食人吃的食物，盐份过高，调味过重，会增加鼠儿身体负担。

（2）禁止直接接触太阳，鼠儿们非常怕热，夏天到了，请使用散热片或大理石为他们消暑。

（3）若无必要，禁止水洗鼠儿身体。

（4）请了解自家鼠儿品种，独居鼠儿或不同品种禁止合笼饲养。

（5）若无心理准备或是经济能力，请勿将母鼠、公鼠合笼饲养，鼠儿繁殖能力非常可观。

（6）禁止使用来路不明的饲料，生虫或发霉请丢弃，不要喂食！

（7）禁止使用报纸，报纸油墨过多。

（8）禁止将鼠儿养在过小的空间，空间至少要有水瓶、食盆、小窝等用品。

三、仓鼠饲养基本配备：

（1）食盆：什么都可以，包括干净的烟灰缸、小盒子等….注意边缘，不要刮伤鼠儿。

（2）滚轮：请选用无缝滚轮，有缝的轮子，鼠儿跑步时容易卡到脚。

（3）水瓶：钢珠式的水瓶最佳，也有滴管式，最主要以不会漏水为最先考量。

（4）小窝：可以自己做，用面纸盒、纸盒等，也可选用市面上贩售的小窝，还可以用玻璃调料瓶哦。

（5）夏天时的消暑用品：大理石、散热片、保特瓶冰块、冷沙发等。

（7）冬天时的保暖用品：棉花、暖暖包、袜子，面巾纸。

（8）笼子：市面上有卖高级鼠鼠笼子的，价钱大约在100——300间不等，现在想想，其实还是鱼缸最实用，四面透明方便观看鼠鼠，而且不需要投入太多钱。根据个人喜好和接受程度可以自由选择。但是一定要确保鼠鼠有足够的空间玩耍。若买高级鼠鼠笼子，滚轮在笼子内会配置好的。如果用鱼缸，也可一单买滚轮。

饮食方面注意事项：

（1）请不要看鼠鼠太可爱，给与过多的葵瓜子或高热量食品，鼠鼠容易发胖，营养不均衡。 过胖的鼠儿，夏天容易中暑，皮肤脂肪过厚，容易脱毛。 葵瓜子可当做训练鼠儿的奖励食品。他们简直爱死葵花子了。

（2）请不要认为鼠鼠是不用喝水的！水一定要供给，并且两三天换一次饮用水。

（3）蔬果部份请勿一次喂食太多，容易造成腹泄死亡。 蔬果类大部份都含有农药，请以清水洗净拭干再喂食。

（4）点心部份与主食搭配，点心增加，主食请减少，不要给与过多的零食，发胖的鼠儿容易生病。

（5）请将饲料与零食等用密封罐密封保存，可放置冰箱，滋生虫蚁的食品请丢弃。

（6）面包虫是鼠鼠的最爱，但是蛋白质含量太高，一次给几只就好，不要太多。

（7）小鸟的五谷杂粮是鼠鼠最好的食品，混着买些就可以了。如，玉米片，荞麦，麦片，生花生，麻子，稻谷，小麦，高粱，生瓜子，可以适当增加麦片、荞麦和麻子的数量。水果蔬菜慎重！！！水分较大的水果蔬菜尽量避免不要喂！！！大白菜叶子可以先放个一两天，待叶子水分蒸发的差不多了再喂就可以补充维生素给鼠鼠们了。鼠鼠很喜欢吃油麦菜的哦～