鸡纵菌栽培技术视频
一、鸡纵菌栽培技术视频
尊敬的读者，欢迎来到我们的新博客文章！今天我们将重点介绍鸡纵菌栽培技术，并为您提供相关的视频资源，希望能够帮助您更好地了解和掌握这项技术。
什么是鸡纵菌
鸡纵菌，又称为鸡脚菇，是一种可口的食用菌类，因为其外形与鸡脚相似，故得此名。鸡纵菌的品种多样，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
鸡纵菌栽培技术
鸡纵菌栽培技术是一种基于菌丝培养和生产的方法。要成功栽培鸡纵菌，我们需要提供合适的生长环境，确保菌丝可以顺利发育并形成菌盖。
首先，我们需要选择合适的基质材料。鸡纵菌适宜生长于混合了鸡粪、秸秆和蘑菇渣的基质中。这种基质富含养分，有利于菌丝生长和发育。
接下来，将基质材料进行消毒和堆放，以提供一个清洁、适宜的生产环境。消毒可以通过高温蒸汽或化学消毒剂来进行，确保基质中不存在其他有害的细菌和病原体。
在堆放基质的过程中，需要保持一定的湿度和通风条件。适量的水分可以促进菌丝的生长，但过多的水分可能导致基质变质和菌丝感染。通风可以帮助排除产生的二氧化碳，保持适宜的气候条件。
当菌丝开始生长并覆盖了基质表面后，就可以增加光照的时间和强度。光照可以刺激鸡纵菌的生长和菌盖的形成。适当的光照条件可提高产量和品质。
最后，等待菌盖完全成熟后，即可收获鸡纵菌。收获后，应及时进行包装、贮存和运输，以确保鸡纵菌的新鲜度和质量。
相关视频资源
我们为您准备了关于鸡纵菌栽培技术的视频资源，以便更直观地了解这项技术。
以上视频详细介绍了鸡纵菌栽培的全过程，从选材到收获，每一个环节都有详细的演示和讲解。我们相信，通过观看这些视频，您将对鸡纵菌栽培技术有更深入的理解。
结语
鸡纵菌栽培技术是一门有挑战性但值得掌握的技术。通过正确的操作和合理的管理，您可以培育出美味可口的鸡纵菌，并享受其带来的营养和美味。希望本文所提供的信息和视频资源对您有所帮助，祝您在鸡纵菌栽培方面取得丰硕的成果！
二、鸡枞菌栽培技术视频
鸡枞菌栽培技术视频的综合介绍
鸡枞菌（scientific name: Pleurotus eryngii），别名茨菇、鸡菇、茶树菇，是一种食用菌类，具有高营养价值和独特的香味，深受人们喜爱。随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，鸡枞菌的市场需求也不断增加。为了满足市场需求，鸡枞菌的栽培技术得到了广泛研究和应用。
对于想要了解和学习鸡枞菌栽培技术的人来说，一份综合介绍的视频教程无疑是最直观、有效的方式之一。当今的视频技术非常发达，通过视频教程可以清晰地展示鸡枞菌栽培的每个步骤和关键技术，帮助学习者更好地掌握相关知识。
鸡枞菌栽培技术视频的重要性
鸡枞菌栽培技术视频具有以下几个重要性：
- 直观：通过视频，学习者可以直观地了解鸡枞菌栽培的全过程，从菌种制备到收获成品，每个环节都能一目了然。
- 操作指导：视频中往往有专业人士进行详细的操作指导，这将有助于学习者正确执行每个步骤，避免犯错误。
- 技术分享：视频教程中，专家可能会分享一些栽培技巧和经验，这对于初学者来说是宝贵的参考。
- 实例展示：通过展示一些成功的鸡枞菌栽培案例，学习者可以更好地了解各个阶段的特点和注意事项。
鸡枞菌栽培技术视频的内容
一部全面的鸡枞菌栽培技术视频应该包含以下内容：
菌种制备
菌种的制备是鸡枞菌栽培的第一步，也是关键的一步。视频中可以展示如何从鸡枞菌种子中培养出高质量的母菌，以及如何通过培养基、灭菌等步骤进行合适的菌种扩增。
培养基准备
培养基是鸡枞菌的生长基质，其配方和制备方法对栽培成功与否起着决定性作用。视频中可以详细介绍各种常用培养基的成分和配比，以及制备过程中的注意事项。
接种与发酵
接种是将菌种接入培养基中，发酵是指菌丝在培养基中生长繁殖的过程。视频中可以演示接种的正确方法和发酵过程中的温度、湿度等控制要点。
菌种培养
菌种培养是在菌株培养好的基础上，将菌丝从固体培养基上转移到菌包或菌棒中，培养出充满整个培养基的菌丝体。视频中可以展示菌种培养的步骤、条件和技巧，以及判断培养过程中的异常情况和对策。
菌包或菌棒管理
菌包或菌棒管理是整个鸡枞菌栽培过程中的关键环节，包括温度、湿度、通风等条件的控制，以及病虫害的预防和治理。视频中可以提供具体操作指导和管理要点。
收获和加工
鸡枞菌的收获和加工是栽培的最终目标，也是菌农获取经济效益的关键环节。视频中可以展示如何判断鸡枞菌的成熟度和采摘时机，以及后续的处理和加工方法。
鸡枞菌栽培技术视频的学习与应用
鸡枞菌栽培技术视频的学习与应用开辟了一条方便、快捷、有效的学习渠道。通过观看和学习视频教程，人们可以轻松入门鸡枞菌栽培技术，掌握相关知识和技能。
鸡枞菌栽培技术视频的学习与应用主要有以下几个方面：
- 新手学习：对于初学者来说，鸡枞菌栽培技术视频是一份宝贵的学习资料，可以帮助他们了解基本概念、方法和技巧，快速入门。
- 技术提升：对于已经掌握基本技术的人来说，观看鸡枞菌栽培技术视频可以帮助他们进一步提升技术水平，学习一些新的栽培方法和经验。
- 农民培训：鸡枞菌栽培技术视频可以应用于农民培训，帮助他们学习相关知识，提高鸡枞菌的栽培效益。
- 科普宣传：通过制作鸡枞菌栽培技术视频，可以将相关知识和技术普及给更多人，增加公众对鸡枞菌的认识和了解。
总之，鸡枞菌栽培技术视频在鸡枞菌栽培技术的学习与应用中具有重要作用。通过视频教程，我们可以更直观地了解和掌握鸡枞菌的栽培技术，为推动鸡枞菌产业的发展提供强有力的支撑。
三、谁知道鸡纵菌的人工栽培技术？
1、配制基土
人工栽培鸡枞菌前，要配制营养丰富的基土。可以准备木屑、米糠、白糖、石膏、麸皮、清水以及白蚁巢土等材料，然后将其混合配制成基土，并保证土壤可以捏成型但不溢水。
2、接种消毒
基土配制完成后，要将其装入专用的菌袋中，并放入锅中，加入清水，开大火蒸煮消毒，等待一小时后，再将菌土捞出，晾凉后混入鸡枞菌的菌种，然后将菌袋放入二十度的环境中，等待菌丝发育生长。
3、建养殖棚
栽培鸡枞菌时，要在地势开阔、向阳通风的场地搭建养殖棚，并向养殖棚中撒入多菌灵药剂消毒灭菌，然后向周围覆盖草帘遮阴，为鸡枞菌提供阴暗的生长环境，最后将接种后的菌袋放入养殖棚中即可。
4、栽培管理
等待鸡枞菌的菌袋上出现米粒大小的瘤点时，可以将菌袋脱去，然后将成型的菌土放在凹畦中，保持间距在三厘米左右，再向菌土上覆盖一层腐殖土，并喷洒水分，保持土壤湿润，一个月后鸡枞菌子实体就会长出来了。
四、黑皮鸡纵菌栽培 农广
黑皮鸡纵菌栽培 农广
介绍黑皮鸡纵菌栽培的方法与技巧
黑皮鸡纵菌（Scientific Name: Agaricus blazei Murrill），也称为巴西蘑菇或阿加里克斯，是一种富含营养且具有药用价值的菇类。黑皮鸡纵菌的栽培相对来说比较容易，比起其他种类的蘑菇来说，它更适合在家庭住宅或小规模农场中进行栽培。
黑皮鸡纵菌栽培的步骤
- 选择合适的菇种
- 准备菇棚和培养床
- 制备培养基质
- 接菇与育苗
- 管理和保养
- 收获和贮存
选择合适的菇种
选择适合本地气候条件和市场需求的黑皮鸡纵菌菇种是成功栽培的重要一步。确保选购的菇种品种良好、优质，并且适应本地环境。最好咨询当地的农业专家或菇类种植者，以获取关于适宜品种的建议。
准备菇棚和培养床
为黑皮鸡纵菌的栽培准备一个适宜的菇棚非常重要。菇棚的温度、湿度和通风度需要控制在特定的范围内，以提供菌丝生长所需的理想环境条件。培养床通常由秸秆、蘑菇渣、花生衣等有机物制成，混合适量的水分。
制备培养基质
制备黑皮鸡纵菌的培养基质是栽培过程中至关重要的一步。合适的培养基质可提供菌丝生长所需的养分，同时还能影响到菇菌的质量和产量。常用的培养基质包括秸秆、麦麸、锯末和鸡粪等。制备培养基质时，需要注意消毒和调整适当的湿度。
接菇与育苗
黑皮鸡纵菌的接菇与育苗是整个栽培过程的关键步骤。首先，将选择好的菇种接菇到培养基质上，使菇种与培养基质紧密接触。然后，将接菇好的菇种放置在合适的环境中，提供稳定的光照和适宜的温湿度以促进菌丝生长。
管理和保养
在黑皮鸡纵菌的栽培过程中，管理和保养是非常重要的环节。需要定期检查水分情况、菌丝生长情况和病虫害情况，并及时采取相应的措施进行调整和处理。保持适宜的温度、湿度和通风条件是保持菇菌生长和发育的关键。
收获和贮存
一般情况下，黑皮鸡纵菌的生长周期为14-20天。当菇菌的帽盖完全展开，略微呈下垂状态时，即可进行采收。采收完毕后，将菇菌整齐地打包，储存在适宜的环境中，如低温、高湿的环境中。
对于农民和农场主来说，黑皮鸡纵菌的栽培是一项有潜力的农业经营项目。它不仅可以提供优质的食材，还有着较高的市场需求和较好的经济效益。希望通过本文所提供的方法与技巧，您能成功地进行黑皮鸡纵菌的栽培，并取得丰收的成果。
农业广播致力于为广大农友们提供最新、最实用的农业知识和农业技术，如果您对黑皮鸡纵菌栽培有任何疑问或更多的建议，欢迎在下方留言，我们将尽快为您解答。
五、农广天地鸡纵菌的栽培
农广天地鸡纵菌的栽培
农业广播电视台是我国重要的农业信息传媒机构之一，致力于向广大农民朋友传递农业科技和农业知识。在农广天地的节目中，我们经常能听到关于鸡纵菌栽培的内容，那么今天我们就来详细了解一下鸡纵菌的栽培技术。
什么是鸡纵菌？
鸡纵菌，学名为Tremella fuciformis，是一种珍贵的食用菌，也被称为雪耳菌或银耳菌。它的菌盖呈现出雪白色，似银耳，质地凝胶状，非常滑嫩，是很受人们喜爱的食材之一。鸡纵菌不仅可以食用，还具有一定的药用价值，常被用来调理人体内部环境，对于滋补养颜、润肺止咳、抗肿瘤等方面都有一定的功效。
鸡纵菌的栽培技术
鸡纵菌的栽培技术相对比较简单，下面我们来一一介绍：
1. 培养基配方
鸡纵菌的培养基一般采用木质废弃物，如锯末、秸秆碎屑等，也可以添加一些牛粪、棉籽壳等有机肥料。培养基的配方需要保持湿润度适中，以满足鸡纵菌的生长需求。
2. 培养基消毒
培养基在使用之前需要进行消毒处理，以防止杂菌的侵入和繁殖。常用的消毒方法有高温蒸汽灭菌、紫外线照射等，以确保培养基的纯净度。
3. 接种鸡纵菌菌种
接种菌种是鸡纵菌栽培的重要步骤，可以选择购买市售的鸡纵菌菌种，也可以从已经培养好的鸡纵菌中取出菌丝进行接种。在培养基表面均匀撒布菌种，待菌丝生长茂密后进行下一步。
4. 维持适宜的环境条件
鸡纵菌的生长需要适宜的环境条件，包括温度、湿度、光照等。一般来说，鸡纵菌适宜的生长温度为15-25摄氏度，湿度保持在80%左右，光照不宜过强或过弱。
5. 积极控制病虫害
在鸡纵菌的栽培过程中，我们需要积极控制病虫害的发生。常见的病害有黄绿菌纹病、炭疽病等，常见的虫害有蚜虫、蚧壳、食心虫等。可以采取合理的管理措施，如定期清理病菌、喷洒药剂等，以保持鸡纵菌的健康生长。
鸡纵菌的收获与利用
经过努力的栽培，大家终于可以收获自己种植的鸡纵菌了。一般来说，在鸡纵菌菌盖呈现出雪白色，菌肉饱满、质地柔软时就可以进行采摘。采摘时要注意轻拿轻放，以免损坏鸡纵菌的外观。
鸡纵菌的利用非常广泛，我们可以将其直接加入汤品、糖水、炖品中，也可以用来炒菜、煲粥、蒸馒头等。同时，鸡纵菌还可以开胃、健脾、润肺、去火等，是居家烹饪中的一种很好的调味品，对保持身体健康非常有益。
鸡纵菌的市场前景
近年来，随着人们健康意识的增强和饮食习惯的改变，鸡纵菌在市场上的需求越来越大。鸡纵菌富含纤维素、多种维生素和矿物质，对人体健康非常有好处。而且，鸡纵菌的独特口感和药用价值也吸引了众多消费者。
目前，国内的鸡纵菌种植面积还相对较小，供不应求的情况屡见不鲜。因此，鸡纵菌的市场前景非常广阔，有着很大的发展潜力。对于广大农民朋友来说，鸡纵菌的栽培和销售是增加收入、改善生活质量的一种很好的选择。
综上所述，鸡纵菌的栽培技术简单易行，且市场需求大，前景广阔。希望更多的农民朋友能够关注鸡纵菌的种植，利用合适的技术和方法进行栽培，创造更美好的收益。祝愿农广天地的朋友们在鸡纵菌的栽培中取得丰收！
六、鸡纵菌人工种植？
鸡枞现在是可以人工种植的。
鸡枞菌以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在12~18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份.
鸡枞菌栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
扩展资料：
鸡枞菌的食用价值
据《本草纲目》所载，鸡a有“益味、清神、治痔”的作用。
明代杨慎曾把鸡a菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。鸡a菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡a菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。
1、鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。
2、鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
3、鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。
4、常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。
5、鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。
参考资料：
七、鸡苁菌的栽培技术
鸡苁菌的栽培技术：打造高效农业新时代
随着人们对健康生活的追求日益增长，中药材在市场中受到了越来越多的关注。其中，鸡苁菌作为一种珍贵的中药材，具有较高的药理活性和保健功能，备受人们青睐。然而，由于野生鸡苁菌资源的匮乏和不稳定性，鸡苁菌的栽培技术越来越受到农业科学家和种植户的关注。
1. 鸡苁菌的概述
鸡苁菌，又名松茸，是一种生长在冷杉树下的真菌。其菌盖呈呈半球形，表面通常呈棕色或黄褐色；菌褶白色，菌柄粗短。鸡苁菌富含多种氨基酸、多糖、脂肪酸和微量元素，具有滋阴润肺、调节免疫、改善睡眠等药理作用。
然而，野生鸡苁菌生长环境苛刻，产量不稳定，价格昂贵，很难满足市场需求。因此，科学家们开始尝试鸡苁菌的人工栽培，以满足人们对鸡苁菌的需求。
2. 鸡苁菌的人工栽培方法
鸡苁菌的人工栽培方法已经得到了较大的突破，下面我们将介绍一种较为成熟的栽培技术。
2.1 基质的选择和制备
鸡苁菌栽培的关键是选取合适的培养基质。通常情况下，以冷杉木屑、玉米秸秆、大豆秸秆等为主要材料，再加入适量的牛粪、麦麸等有机肥料，进行堆肥处理和消毒处理，制备出适合鸡苁菌生长的培养基质。
2.2 菌种的培养和接种
首先，选取鸡苁菌菌丝体作为菌种原料，进行自制培养基的接种。然后，将培养好的菌种拿出来，通过涂抹、切片等方式接种到培养基质上，并进行适当的湿度控制和温度控制，促进菌丝体的生长和发育。
2.3 栽培环境的控制
鸡苁菌对环境要求较高，主要包括温度、湿度、光照等因素。一般来说，鸡苁菌适宜生长的温度为18-22摄氏度，湿度为75%-85%，光照强度适宜为500-1000勒克斯。因此，在鸡苁菌的人工栽培过程中，需合理控制这些环境因素，为其提供良好的生长条件。
2.4 防治病虫害
在鸡苁菌的人工栽培中，病虫害是一个难题。其中，常见的病虫害包括褐斑病、菌核病、白粉菌等。为了防治这些病虫害，种植户需要进行科学的灭菌处理、合理使用农药、加强管理等方面的措施，确保鸡苁菌能够顺利生长并达到预期产量。
3. 鸡苁菌栽培的优势
相比于野生鸡苁菌，鸡苁菌的人工栽培具有许多优势。
首先，人工栽培可以充分利用土地资源，提高鸡苁菌的产量和质量。不受采摘季节和天气的限制，可以实现全年稳定供应，满足市场需求。
其次，人工栽培可以控制鸡苁菌的生长环境，避免病虫害的侵扰，提高鸡苁菌的品质和药效，确保产品的安全性和稳定性。
最后，鸡苁菌的人工栽培可以提高农民的收入。鸡苁菌的价格相对较高，而采摘和销售比较便捷。通过鸡苁菌的人工栽培，农民可以获得更多的经济收益，改善生活水平。
4. 鸡苁菌栽培的前景
鸡苁菌的人工栽培技术已经相对成熟，未来的前景非常广阔。
首先，随着人们对健康生活的追求，中药材市场将继续增长。鸡苁菌作为一种珍贵的中药材，具有广泛的应用前景。通过人工栽培，可以满足市场需求，扩大鸡苁菌的产量和供应。
其次，鸡苁菌的栽培技术将不断创新和发展。随着科学技术的进步和农业生产的现代化，人工栽培技术将越来越高效和可靠。例如，可以利用生物技术手段改良鸡苁菌的性状和品质，提高产量和药效。
总之，鸡苁菌的人工栽培技术是农业发展的重要方向之一。通过不断研究和实践，相信鸡苁菌的栽培技术将会得到进一步的突破和推广，为农业产业化发展作出更大的贡献。
八、鸡枞菌人工栽培技术？
鸡枞菌的栽培及繁殖方法
1 菌丝体的液体培养
⑴液体深层培养的研究和菌丝体化学成分的分析
华西医学大学生物系（赵呈裕等，1988）曾对鸡枞菌采用不同培养基进行液体深层培养的研究，并对所培养的菌丝体进行成分的分析，其要点及结果如下：
所用菌种系采自四川西昌，经组织分离并经提纯获得的菌株。所用的液体培养基配方为：蛋白胨2%，蔗糖2%，硫酸镁1.5%，磷酸二氢钾0.3%，维生素B1每100毫升1毫克。酵母膏0.1%，蔗糖3，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾0.1，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%。多胨2%，其余同配方1。以上各配方PH调至6。
三种液体培养基配方，灭菌后接入液体菌种，接种量为10%，在温度26，振荡速度为110转/分的条件下振荡培养36小时后测定菌丝体干重，测定结果是配方①的菌丝干重为805克/升，配方②为11.5克/升，配方③为10克/升。再继续培养24小时，生物量开始下降。
收集干菌丝体进行化学成分分析，测定结果是：蛋白质含量49.2%，脂肪805%，碳水化合物10.8%，灰分3.9% ，钙每100克36.8毫克，磷每100克15.0毫克。每100克干品中含18种氨基酸，总量为31.76克，其中人体8种必须氨基占15.15克。在18种基酸中，含量最高的是谷氨酸为3.29克，其次是异亮氨酸3.23克，再次是天门冬氨酸2.59克。
2 人工栽培
⑴：纯种的分离和培养
① 母种 分离的培养基配方为：马铃薯200克，蚁巢20克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。灭菌‘接种后在18±1℃下培养286小时，菌丝长满管。菌丝浓密，粗壮，洁白，匍匐型（赖井平，1993）。
② 原种，栽培种 比较适宜的培养基配方：〈1〉阔叶树木屑78%，麸皮20%，蔗糖1%，石膏1%，料与蚁巢浸出液之比为1：1.2。灭菌后接入母种块2平方厘米，在18±1℃恒温培养，63天菌丝长满瓶，菌丝浓密，较壮。〈2〉木屑100千克，麸皮25千克，蚁巢土25千克，石膏1千克，糖1千克，料水比1：1.2，灭菌后接入母种块约2平方厘米，在18±1℃恒温培养，60天菌丝长满瓶，菌丝浓密，健壮（〈1〉〈2〉赖井平，1993）。
③ 菌种保藏 鸡枞菌菌丝体在温度低于8℃的条件下，停止生长，甚至死亡，因此，不适合在冰箱低温保藏，一般多采用常温保藏，具体做法是，按上述原种培养基配方，装料时要比平常稍微紧些，灭菌后接入母种，在18℃左右培养，当菌丝向下吃料至4~5厘米时，用牛皮纸包好棉塞，套上干净纸袋，置阴凉保存，可保存5~8个月。
⑵：子实体的培育
①栽培季节的安排 以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在12~18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份。
② 栽培袋的制作 培养料与原种，栽培种的培养基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料，套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种，每瓶原种接20~30袋，加大接种量可以促进菌丝生长，减少污染率。接种好的菌袋，置洁净，黑暗的培养室内培养，温度控制在16~20℃，经40~50天的培养，菌丝可长满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点，说明菌丝已达到生理成熟，在4~6月份即可埋袋栽培。
② 栽培场地的选择 栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
③ 栽培方式 将已达到生理成熟的菌袋，脱去塑料薄膜，整齐地排入畦内，覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土（以不板结为佳）使畦地高出地面15厘米成凸畦，畦面盖上废报纸或竹叶，松针等，以保湿遮阳。
④ 管理 脱袋覆土后的管理工作主要的保湿，控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6~10月份，气温高，空气相对湿度低，因此，降温，保湿是管理的关键，必须搭建荫棚，棚高距畦面17~34厘米，可以遮阳降温，保湿；向栽培场地及其四周喷水，可以拉大昼夜温差的刺激。
⑤ 采收 当鸡枞菌的菌盖，将要伸直尚未开裂时，即可采收。采收时用手握住菌柄基部，用小刀沿膨大的柄下部切断，向上拔起即可，细长的假根可留于土中。
九、鸡纵菌怎么洗洗得干净？
先用小刀把根上的泥土刮干净，再用小牙刷轻轻刷洗泥土，不过差不多就行了，太用力会洗坏，有些人会用盐水泡了再洗，不过我觉得还是直接洗比较好，有点黄色的泥没关系，主要没小石子就行.也可以用一些小苏达浸泡一下再用小刚丝球轻轻擦试，就非常干净了。
十、黑皮鸡纵菌的凉菜做法？
.鸡枞菌去泥脚洗净
3.菌柄用手撕成均匀的细丝，菌盖也切成同样粗细的丝
4.大火起锅放油，油炼制熟后关火降温，待油温约五成热时，开小火放入葱段、干辣椒，花椒、八角小火慢炸至干辣椒略微发黑
5.捞出作料后放入鸡枞菌慢火炸干水分
6.已经炸得比较干了
7.沥出多余的油，炸干的菌丝中加入盐、白糖调味，放入白芝麻，辣椒粉翻炒均匀后起锅装盘
