黄山贡菊花茶为什么泡一会就会变绿
黄山贡菊花茶为什么泡一会就会变绿
菊花茶变绿色的原因是菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色。另外，与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就加快。一般冲泡花茶时候，要在烧开水后冷却至80-85度左右再冲泡. 而且最好选用纯净水冲泡，一般的自来水多为深井水，呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒无副作用，与菊花品质无关这没关系，尽可放心饮用。。。
菊花茶的花瓣为何会变成绿色？
菊花茶白色变绿色，属于正常现象，还是可以饮用。 白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。 另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。 但要注意在进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。 菊花茶对口干、火旺、目涩，均有一定的疗效。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。 现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。 但菊花性偏寒，胃肠消化能力偏弱的人要少饮菊花茶，以免影响消化。
