与元宵节有关的资料

一、与元宵节有关的资料

元宵节在中国已经有两千多年的历史，也称“元夕节”。按照中国古代的习惯，“元”指月亮正圆，一年之中有所谓“三元”——正月十五称为“上元”，七月十五称为“中元”，十月十五称为“下元”，故元宵节亦称为“上元节”；“宵”即夜也，所以元宵亦有一年之中第一个月圆之夜的意思。 根据考证，元宵节的来历，有说与祭祀“泰一神”有关。泰一神亦称“太乙神”，主宰人间的风雨、饥馑和瘟疫。据说，汉朝武帝曾久病不愈，求助太乙神后竟奇迹治愈，乃于元鼎5年（公元前122年）开始建太乙祠坛祭祀，每逢正月十五通宵达旦以盛大的灯火祭祀，从此便形成元宵节张灯结彩的习俗了。 元宵节期间，民间多吃元宵（汤圆）来应节，象征家人团圆。此外还有挂花灯、猜灯谜、迎紫姑、踩高跷、舞狮、舞龙等民间娱乐活动。流传至今，这一连串充满热闹欢乐的庆典活动称为“闹元宵”。 如今，每到元宵佳节，各地总要举行盛大的游园灯会。大抵古代元宵灯节时人流如潮，节日活动丰富多姿，而古时男女缺乏交往的机会，所以元宵节很自然就成了古时情人相会之日，如欧阳修亦有诗云：“去年元宵时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后”。因此，元宵节亦称为“中国情人节”。 ◎.仲尼日月也。 （射成语一句） （一孔之见） ◎.南北安全，左右倾斜。（射成语一句） （东倒西歪） ◎.西施脸上出天花。 （射成语一句） (美中不足) ◎.五句话。 （射成语一句） (三言两语) ◎.心无二用。 （射成语一句） (一心一意) ◎.游泳比赛。 （射成语一句） (力争上游) ◎.万年青。 （射成语一句） (长生不老) ◎.导游。 （射成语一句） (引人入胜) ◎.铁公鸡。 （射成语一句） (一毛不拔) ◎.爬楼梯。 （射成语一句） (步步高升) 话灯联 元宵张灯是我国人民的传统习俗。古往今来，不仅有大量脍炙人口的元宵咏灯诗，而且也留下了无数情趣盎然的元宵吟灯联。 北宋时，有个叫贾似道的人镇守淮阴（今扬州）时，有一年上元灯节张灯，门客中有人摘唐诗诗句作门灯联牶“天下三分明月夜，扬州十里小红楼。”据说，此联为我国最早的灯联。此后历代都有人争相效仿，在大门或显眼的柱子镶挂壁灯联、门灯联，不仅为元宵佳节增添了节日情趣，也为赏灯的人们增加了欣赏的内容。被称为“父子双学士，老小二宰相”的清代安徽桐城人张英、张廷玉，皆能诗善对。有一年元宵佳节，张府照例张灯挂彩，燃放鞭炮。老宰相出联试子牶“高烧红烛映长天，亮，光铺满地。”小廷玉思索时听到门外一声花炮响，顿时领悟，对曰牶“低点花炮震大地，响，气吐冲天。”对仗工整，天衣无缝，堪称妙对。 最为人津津乐道的恐怕是北宋王安石妙联为媒的故事了。王安石20岁时赴京赶考，元宵节路过某地，边走边赏灯，见一大户人家高悬走马灯，灯下悬一上联，征对招亲。联曰牶“走马灯，灯走马，灯熄马停步。”王安石见了，一时对答不出，便默记心中。到了京城，主考官以随风飘动的飞虎旗出对牶“飞虎旗，旗飞虎，旗卷虎藏身。”王安石即以招亲联应对出，被取为进士。归乡路过那户人家，闻知指亲联仍无人对出，便以主考官的出联回对，被招为快婿。一副巧合对联，竟成就了王安石两大喜事。 传说明成祖朱棣于某年元宵节微服出游，遇一秀才，谈得颇投机。朱棣出上联试他才情，联云：“灯明月明，灯月长明，大明一统。”那秀才立即对出下联牶“君乐民乐，君民同乐，永乐万年。”“永乐”是明成祖年号，朱棣大喜，遂赐他为状元。 That's all,thanks a lot!

二、制作各种肉丸的具体步骤

常见的有瘦肉丸

主料：猪肉馅半斤、香菇1两

调料：老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉（10克）2茶匙、油少许、香葱粒少许

做法步骤：

1、准备好所有食材

2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀

3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒

4、另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上

5、锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出即可。

汽锅肉丸：

主料：五花肉末150克、香菇30克

调料：蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升

做法步骤：

1、首先需要将香菇切末

2、然后再倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀

3、再之后馅料揉成丸子

4、紧接着倒入清水，放上丸子隔水，大火蒸20分钟即可

三、番茄里有尼古丁吗

番茄中含有尼古丁但可放心吃

据浙江日报报道，关于番茄种含尼古丁的问题，专家说，吃1吨番茄才相当于抽一根烟,不必担心。番茄完全可以放心吃。近日，著名番茄育种专家、浙江省农业科学院蔬菜研究所所长杨悦俭研究员接受本报记者采访时这样说。

近来，在宁波市民中流传着一种说法，番茄中含有尼古丁。许多市民因此不敢吃番茄，以致当前市场上的番茄价格不断下跌，菜农为此心急如焚。杨悦俭表示，番茄中含尼古丁，生吃番茄相当于被动吸烟的说法完全是“以讹传讹”，市民完全不必担心。

据了解，番茄中含有尼古丁的观点，最早源于1993年美国一位药物学博士题为《部分蔬菜含有尼古丁》的论文，此后1999年奥地利科学家也发表了类似观点。但国内外科学界认为，由于其含量极其微小，完全不会对人体造成伤害。中国农科院蔬菜花卉研究所、中国农大、北京市农科院蔬菜研究中心的专家、教授都认为：茄科类蔬菜如番茄，所含微量尼古丁不会对人体健康构成危害，更不能把吃番茄与抽烟相提并论。国内外研究资料表明：每1千克鲜番茄中的尼古丁含量只有十亿分之一千克左右，换句话说吃上1吨番茄也只相当于抽1支烟。

“这么少的尼古丁含量完全可以忽略不计，不管是生吃还是熟食，都不会对人体产生影响。”杨悦俭说，吸烟对人体健康的害处，是因为烟草中的烟雾含有焦油、尼古丁和一氧化碳等数种有害物质，其中尼古丁由肺部吸收，主要对神经系统产生作用，使人上瘾，而茄科类蔬菜中的尼古丁含量微乎其微，可以忽略不计，绝不会让人上瘾，而且吃入胃内与吸入肺部也不一样，不会直接进入血液，对神经系统产生作用。